Единственное чужое растение в наших чаях - это зеленый чай. Здесь мы поделимся с Вами интересной легендой об его открытии:
История зеленого чая начинается в Китае около 5000 лет тому назад. В основе открытия стоит император Шен Нунг – известный как способный правитель и патрон искусств. По одной из его идей питьевую воду нужно было прокипятить, для предохранения от заразы. Легенда рассказывает, что летним днем, когда он был в дальнем районе своих владений, император остановился отдохнуть от утомительной дороги. Следую его распоряжениям слуги Шен Нунга прокипятили воду для питья. Совершенно случайно сухие листья близкого растения попали в чашку, вода окрасилась, а от нее стал доноситься приятный освежающий аромат. Император заинтересовался полученной смесью и попробовал ее. Нашел напиток очень ободряющим. Ввиду исключительной практичности мифа, многие склонны верить, что рассказ совсем близок к реальным историческим событиям.
Знание о напитке за пределами Китая начинается с Японии, а позже растение распространяется и в Европе, и в Америке, где люди очарованы его качествами.
