В мире чай готовят самыми разными способами. Вот интересные факты:
-
Япония известна чайной церемонией. По традиции чай готовят гейши. Они изучают искусство проведения церемонии на специальных курсах. Напиток готовят в бамбуковой посуде из раздавленного в порошок зеленого чая, который смешивают с горячей водой и перемешивают активно пока не появится пенка. Чай не подслащают.
-
В Тибете, так же как у нас в Болгарии, смешивают различные травы, но добавляют и масло, чтобы предохранить губы от солнца и холода.
-
В Китае сворачивали травы вместе с листьями чайного растения. Этот рулет запаривали в воде с солью и иногда добавляли молоко.
-
В Иране в основном пьют черный чай, а в чашки кладут кусковой сахар, который медленно растворяется, придавая напитку сильный сладкий вкус.
-
По традиции в Англии чай подают в 5 после обеда, вместо со сладостями и другими лакомствами и называют это «5 o’clock tea». Часто чай пьют с молоком, а иногда добавляют джем.
